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Fairtrade International’s updated minimum price for bananas supports decent livelihoods

MADRID, Spain – Fairtrade International announces new Minimum Prices for bananas at Fruit Attraction 2025. The average Fairtrade Minimum Price for bananas has increased by 6% at Ex Works level and by 4.6% at FOB level, with variations by origin, reflec...
2025.10.03

Ethiopia’s EuroCham urges reconsideration of EUDR timeline

ADDIS ABABA – The European Chamber in Ethiopia (EuroCham) welcomes the European Union Commission’s proposal to extend the implementation timeline of its new Deforestation Regulation (EUDR), that is otherwise set to take effect on December 30, 2025. Whi...
2025.10.03

The Esplorer Cup from Squeaky Splits the Difference of Flavors

Thailand-based specialty coffee accessories maker Squeaky is launching a novel espresso tasting cup designed to separate the layers of a shot for clearer evaluation. Called the Esplorer, the glass cup...
2025.10.03

Woman Faces Federal Charges for Selling $5.2 Million Worth of Falsely Marketed “100% Kona Coffee”

A Kona woman faces federal charges for allegedly selling over $5.2 million in mislabeled coffee, claiming it was "100% Kona" while sourcing from South America.
2025.10.03

As Starbucks Takes the Slash and Burn Approach to Hundreds of Their Locations, Seattle Coffee Shops See Opportunity

Seattle coffee shops are poised to benefit as Starbucks closes locations, with local cafés seeing an influx of new customers.
2025.10.03

コーヒー豆焙煎大会で優勝 奄美市の越間さん 来夏ブラジルへ「世界王者目指す」

国産コーヒーの可能性探る 西日本コーヒー商工組合が視察 沖永良部島 · TVドラマで謎解く鍵？ 喜界島伝説「月と太陽」 ホノホシ海岸の丸石も · マグロが川に.
2025.10.03

【流通科学大学×イスズベーカリー】廃棄物が食の未来に変わる――『サステナブレッド』誕生 …

... コーヒー残渣（コーヒー抽出後に残る粉かす）を活用した新しいパン『サステナブレッド』を共同開発しました。 コーヒー残渣は一般的に、その多くが廃棄され ...
2025.10.03

旨味4倍※！余剰脱脂粉乳を「糀発酵」で進化させた次世代ロールケーキ – PR TIMES

塩麹のように短時間で旨味・コク・保湿を付与し、スイーツのしっとり感と奥深い味わいを実現します。 ・酵素効果で水分保持力アップ： 発酵により生成される酵素 ...
2025.10.03

「バカ高いで有名なやつ」 成城石井で幻のコーヒー“コピ・ルアク”が買える…だと？！ 「一生に …

コピ・ルアクは、コーヒーの実を好んで食べるジャコウネコの体内で自然発酵を経た豆を使用します。果肉は消化されますが、堅い種子部分は排出され、その独特な ...
2025.10.03

【朗報】最強のサブスク、遂に決まる

どれだ？ 1: それでも動く名無し 2025/10/02(木) 17:51:24.70 ID:CLitgsSL0 ローソンで毎週コーヒー無料に　KDDI「Pontaパス」1周年で新コース   https://news.y...
2025.10.03
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