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BONN, Germany – Fairtrade International is encouraged by the European Commission’s latest proposal to change course and not delay the implementation of the EU Deforestation Regulation (EUDR) for all companies, signalling its commitment to safeguard the...

  Coffee prices at U.S. grocery stores continued to climb September amid higher costs for green coffee due to self-imposed tariffs and other market forces.  The U.S. Bureau of Labor...

豆の産地としては後進国だったが、発酵技術の目覚ましい進化や、国内の ... 2025年9月、東日本橋にオープンした「Azure coffee（アズールコーヒー）」。

ホワイトチョコレート（イメージ画像）気候変動や病害の影響でカカオ豆の価格高騰が深刻化し、チョコレート製品の値上がりが相次ぐなか、さまざまな代替品が ...

スライドの写真は、現在コロンビアで実施しているGHG排出量削減に向けたプロジェクトの様子です。 1杯のコーヒーが出来上がるまでのGHG排出量の割合は、生産地、 ...

コーヒーの葉から採取した細胞を使用した、わずか3週間のバッチ培養1回で、コーヒーの木1,000本分を生産できる。Coffeesaiによると、このプロセスでは、従来の ...

コーヒー豆の価格高騰で代替になっている面もある」（伊藤園）という。 国内では煎茶からの転作が進む。全国茶生産団体連合会によると、てん茶の生産量は23年に ...

[三井農林株式会社] 三井農林株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社長：藤井　洋 以下、当社）は、プレミアムティーショップ「nittoh.1909」主催で、紅茶の日（11月1日）を記念した「nittoh.1909のティーセミナー-香りでひも解......

Vietnam Enters the Matcha Market  STiR Coffee and Tea Magazine

EU waters down EUDR reporting requirements to ensure 'timely implementation' · Full conference programme revealed for the European Coffee Symposium ...