2025年10月29日(水)東京会場 SCAJサーティファイド・スペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座開催のご案内
SCAJテクニカルスタンダード委員会は10月29日(水)に「SCAJ サーティファイド・スペシャルティコーヒーカッパー 資格認証講座」を開催いたします。 本認証講座はSCAJの定義、評価基準に基づき、 ・トップスペシャルティコーヒー ・スペシャルティコーヒー ・ハイコマーシャルコーヒー ・コマーシャルコーヒー を 明確に正確に【言語化】、【数値化】の評価できること。また、カッピングフォームへの記載が 正しくできていることを目的としています。 カッピングフォームが正しく記入でき、且つ...