コーヒーに仕込まれたデータ戦略：数十億ドル市場を支配する新たな競争軸 – Forbes JAPAN
今後5年間で、コーヒー市場ではコーヒーショップチェーンだけでなく ... 革命 · 未経験から飛び込んだ食品業界、「完全栄養食」を創出した起業家の本懐 ...
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南城 コーヒーのまちに 「地元産」の認知向上狙う生産者組合設立 – 琉球新報
... コーヒーチェリーを掲げる高木伸明さん（右）ら＝５日、南城市玉城中山の宮平農園. この記事を書いた人 アバター画像 琉球新報朝刊. 【南城】南城市の新たな第 ...
「バタービール風味」のコーヒークリーマーを実飲レビュー【米国発】 – Women’s Health
ネスレから発売された「ハリー・ポッター」バタービール風味のコーヒークリーマーをブラックコーヒー派のライターがレビュー。バタースコッチとキャラメルが ...
コーヒー豆の販売などを手掛けていたジュピターコーヒー（株）が民事再生法申請
... なぜ「コーヒー」は肝臓に良いのかご存じですか? カフェインではなく…【医師解説】 2025年12月31日 10時0分. ＤｅＮＡ・度会 ...
学生たちはコーヒーの熟成シーズンを体験します。 – Vietnam.vn
先生方と農家の方々の熱心な指導の下、生徒たちは小さな手で熟したコーヒーチェリーの摘み方を学び、精巧なコーヒーの加工工程を見学しました。何時間もの ...
「予想以上の反響に驚き」 埼玉初の大規模コーヒー農園エコファーム 「埼玉をコーヒー産地に」と …
トロピカルフルーツが彩る「常夏のハウス」から夢は広がる。 さいたま市岩槻区でリサイクル会社「エコドラム」を経営する東さんは国産コーヒーの栽培 ...
仏Green Spot Technologies、副産物×発酵で代替カカオ開発｜年産1,000トン体制の構築へ
出典：Green Spot Technologies/MILATEA 発酵と食品副産物を活用したさまざまなアップサイクル素材を開発するフランスのGreen Spot Technologiesは昨年11月、代替カカオのスケールアップに向けて500万ユーロ（約9億円）を調達したと発表した。 同社は調達した資金で、フランス・カルパントラにあるパイロット工場の生産能力を年産100トンから1,000トンまでスケールアップする計画だ。同時に、代替カカオブランド「MILATEA」を発表した。 2018年設立...
コーヒーに仕込まれたデータ戦略：数十億ドル市場を支配する新たな競争軸
HYDE創業者のセルゲイ・バブロフ氏。興味深い事実がある。コーヒー市場は2030年までに1740億ドルに成長すると予測されている。しかし私が発見した最も興味深い進展は、コーヒーショップ内では起きていない。例えばスターバックスを見てみよう。ブ...
agricultural wasteKirin Offers Promise for Coffee Cherry Waste in Fermented Ingredient
Japanese beverage giant Kirin Holdings has announced a new fermented ingredient made from coffee farm byproducts, pitching it as a flavorful and body-building beverage enhancer and a circular sustainability solution....
acquisitionsFairWave Acquires Milwaukee’s Fiddleheads Coffee
FairWave Specialty Coffee Collective has acquired Wisconsin roaster-retailer Fiddleheads Coffee, adding another Midwest brand to its portfolio of specialty coffee companies. Financial terms were not disclosed. Based in Thiensville, Wisconsin,...