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Business Operations

It’s Stankonia Season in Atlanta with Portrait Coffee and Outkast

Atlanta specialty coffee roaster-retailer Portrait Coffee is teaming up with Outkast on a limited-edition Stankonia Coffee to celebrate the 25th anniversary of the hip-hop duo’s fourth album, “Stankonia.” The Stankonia...
2025.10.25
Business OperationsCraft/OperationsMarketingMicroRetailRoastingSouth/Southwestコーヒー
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Columns

Weekly Coffee News: AI Company Opens Cafe + NY Roaster Launches Private Label

Welcome to DCN’s Weekly Coffee News! Subscribe here for all the latest coffee industry news. Also, check out the latest career opportunities at CoffeeIndustryJobs.com.   Perplexity AI Opens Café Curious in...
2025.10.24
ColumnsWeekly Coffee Newsコーヒー
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Some Companies Express Frustration as EUDR Faces Another Delay to the End of 2026

Major food companies urge the EU to proceed with its anti-deforestation law, warning delays could undermine sustainability efforts and forest preservation.
2025.10.24

EUDR: the European Commission proposes to delay the entry into force only for micro and small enterprises, due diligence not needed for downstream operators

MILAN – There will be no postponement of the entry into force of the Eudr, except for micro- and small enterprises. However, there will be a ‘softer’ start with simplified requirements to ease the bureaucratic burden on economic operators. This is the ...
2025.10.24

Nestlé increases speed and consumer focus with landmark digital core upgrade that enables AI and automation at scale

VEVEY, Switzerland – Nestlé has successfully completed the first part of a major upgrade of its global digital core with the world’s largest-ever SAP upgrade to SAP S/4HANA Cloud Private edition. This milestone in Nestlé’s digital transformation streng...
2025.10.24

韓国人のコーヒー愛は格別だ。 市場調査企業ユーロモニターによると、昨年の韓国人1人当たりの …

... コーヒーかすリサイクル体験「コーヒーESGプログラム」等が運営される。 舞台プログラムも充実している。 世界コーヒー大会(WCC)優勝者試演、コーヒー歴史 ...
2025.10.24

10月22日は『コーヒードリップの日』 42年の時を経て商品化した幻の豆『徳之島コーヒー』とは？

気候変動で国産コーヒーに挑戦. 私たちが日常的に飲むコーヒー豆のほぼ全てが輸入品。実は、今その常識が変わりつつあるのを知っていますか？ 『コーヒーの ...
2025.10.24

ジャコウネコの高級コーヒー フンからとれる豆がおいしい理由を解明 – 毎日新聞

手摘みで収穫された通常の豆と比較したところ、含まれる脂肪量や特定の脂肪酸の量が有意に高かった。消化管で豆が発酵したことによるものとみられ、風味を向上 ...
2025.10.24

「目と記憶を同時にケア」するコーヒーが発売。日本初の機能性表示食品 – TABI LABO

ルテイン・ゼアキサンチンとイチョウ葉由来成分を配合し、日々のコーヒー習慣を通じて、ぼやけた視界と加齢で低下する記憶力の精度向上をサポートするという。
2025.10.24

Companies slam new delay to EU deforestation law – Financial Times

The law, known as the EUDR — which requires companies importing commodities such as cocoa, coffee, rubber, palm oil, soy, dairy and timber to ...
2025.10.24
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