コーヒー2021.03.31「（コーヒーの加工: 炭酸浸軟とは?）Coffee Processing: What Is Carbonic Maceration?」
マシュー・パボーニ 2021年3月31日 黒蜜、リンゴ酸発酵、フローズン ナチュラル – コーヒーには多くの実 [...]
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コーヒー中国のスペシャルティ インスタント コーヒー: 進化と革新の別の道
2021 年 3 月 30 日 中国のスペシャルティ インスタント コーヒー: 進化と革新の別の道 合計： 中 [...]
コーヒー2021.02.11「（世界で最も美味しいインドコーヒーの需要は世界的に非常に高い）」
Demand for Indian coffee very high globally as it's tastiest in the world Hyderabad-based CCL Products (India) Limited, established on a modest scale in 1995 by Challa Rajendra Prasad, emerged as a leading player in the global coffee marke...
コーヒースターバックス、バンコク・アイコンサイアムに東南アジア最大規模の店をオープン
2021年02月11日 コーヒーチェーンのスターバックス(Starbucks)は、バンコク中心部の商業施設アイ [...]
コーヒー2020.12.25 「（嫌気性発酵コーヒーは今トレンドですが、何がそんなに特別なのですか? ）」
ジャカルタ-嫌気性発酵コーヒーは、一般的なコーヒーとは加工方法が異なります。発酵過程で酸素がないため、このコーヒーは特別な食感、香り、味になります。 コーヒーは、ほとんどのインドネシア人のお気に入りの飲み物です。コーヒーの名声は、他の飲み物と同様に人気があります。 さまざまなコーヒー ショップが、さまざまな種類のコーヒーを試してみることができます。ミルクコーヒー、ラムコーヒー、ビスコフコーヒーから始まり、ヤングココナッツを使ったコーヒーまで。 次のコーヒーのトレンドになると予想され...
コーヒー% アラビカ タイの旗艦店がバンコクに進出
2020年5月27日 待望の % アラビカ タイ旗艦店が、いよいよ来週バンコクにオープンする予定です。 日本の [...]
コーヒー2020.05.12「ティム・ホートンズはテンセントの投資で中国のコーヒー愛好家に注目」
カナダのコーヒーとドーナツのチェーン、Tim Hortons は、中国での事業拡大をさらに進めるため、強力なパートナーを獲得しました。同社は火曜日、ソーシャル メディア アカウント(中国語) で、中国のソーシャル ネットワーキングおよびゲームの巨人である Tencent から資金を調達したことを発表しましたが、収益の規模は明らかにしていません。 Tim Hortons は、TechCrunch のコメント要請にすぐには応じなかった。Tencent の広報担当者は、この投資についてコメントす...
コーヒータイの「カフェ・アマゾン」、ベトナム進出を発表
2019年12月26日 このほど、タイのPTT公開株式会社(PTT Public Company Limite [...]
コーヒータイの「カフェアマゾン」、ベトナム進出
2019年12月19日(木) 22時48分(タイ時間) 【ベトナム、タイ】タイ国営石油会社PTTは19日、自社 [...]
コーヒー2019.11.29「【連載！中国の小売・サービス事情vol.12】わずか5年で4倍に成長した中国のコーヒー市場」
「連載！中国の小売・サービス事情」は、上海在住で日系百貨店に勤める洞本宗和さんの個人ブログ 「ONE HUNDREDTH」の転載になります。本連載は、洞本さんより、日本の小売業界の向上の一助になれば、と転載許可をいただき掲載しております。 盛り上がる中国のコーヒー市場 2019年2月、上海中心部の人民公園横に新たなコーヒーチェーンが進出し、話題になっている。名前は「Tim Hortons」。1964年創業のカナダ最大のファストフードチェーン店だ。Tim Hortonsは、カナ...