ロッテ、カントー大学などとの共同研究をカカオ農地で実証実験へ (VIETJO)
株式会社ロッテ(東京都新宿区)は、南部メコンデルタ地方カントー市のカントー大学、日本ハイドロパウテック株式会社(新潟県長岡市)、株式会社タケショー(新潟県新潟市)、タケショーフードベトナム(カントー市)と2023年5月に開始した第1次共同研究の結果を踏まえ、カカオ農地での実証ステージに移行し、第2次共同研究を開始する。 カカオ豆は、カカオの実から取り出された後、発酵・乾燥工程を経てチョコレートの原 ......
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スタバ新作「スープチーノ」登場 – トリュフ香る3種のきのこ風味で贅沢なひとときを
スターバックス コーヒー ジャパンは、11月14日よりこれからの寒い冬の季節にぴったりのふわふわカプチーノ仕立てのスープ『トリュフ スープチーノ』を全国のスターバックス（一部店舗を除く）で販売する。...
【コラム】日本発抹茶ブーム、中国攻勢を座視するな－フィックリング
中国コーヒーチェーン「人民珈琲館」に共産党機関紙が不快感 「人民を乱用するな」
「一般社団法人 ふるさと未来創造コンソーシアム」に猿田彦珈琲株式会社が正会員として正式にご入会いたしました(New!!)
【「スタバ」が中国で苦境】次々現れる中国発コーヒーブランドと激しい値下げ競争 背景に景気低迷による“値段重視”“国産重視”のマインド変化｜TBS NEWS DIG #shorts
【「スタバ」が中国で苦境】次々現れる中国発コーヒーブランドと激しい値下げ競争 背景に景気低迷による“値段重視”“国産重視”のマインド変化 ▼TBS NEWS DIG 公式サイト https://newsdig.tbs.co.jp/ ▼チャンネル登録をお願いします！ http://www.youtube.com/channel/UC6AG81pAkf6Lbi_1VC5NmPA?sub_confirmation=1 ▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」 https://w...
フェアトレードの企画展開催にあわせ小川珈琲によるトークイベント＆みんな商店の限定スイーツ展開。フェアトレードを“味わい”、コーヒーを通じて“学び・語る”2つの特別企画を開催(New!!)
秩父の個性をコーヒーで表現 「ちちぶコーヒー」の福田歩惟さん
24時間営業カフェ「Three O’Clock」、インド市場に正式参入 (VIETJO)
24時間営業の地場カフェチェーン「スリー・オクロック(Three O'Clock)」は、11月と12月にインドで計6店舗をオープンして、正式にインド市場に参入する。 これに先立つ今年1月、同ブランドを保有するティータイム有限会社(Teatime)は、インドのフラングローバル(FranGlobal)との間で、◇インド、◇ネパール、◇スリランカ、◇バングラデシュの4か国における独占フランチャイズ(FC ......
11月9日は119番の日！あっとほぉーむカフェ×東京消防庁神田消防署「秋の火災予防運動」呼びかけ週間を実施中
[インフィニア株式会社] インフィニア株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：深沢孝樹）が運営するメイドカフェ「あっとほぉーむカフェ」では、11月9日（119番の日）より始まる「秋の火災予防運動」に合わせ、東京消防庁神田消防......