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比コーヒー農家、貧困脱却 最高峰と評判、売価10倍に – YouTube

大ヒット鍋「バーミキュラ」“重い”“調理時間が長い”客の声で生まれ変わる!【ガイアの夜明け】(2023年10月27日). テレ東BIZ New 30K views · 0:42 · Go to ...
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Business Operations

Fast-Growing Scooter’s Coffee Names Joe Thornton CEO

Nebraska-based Scooter’s Coffee, the second-fastest-growing coffee chain in the United States over the past year, has named longtime restaurant and hospitality executive Joe Thornton as incoming CEO, effective Jan. 1,...
Business OperationschainesCorporateDon Ecklesdrive-throughfranchisesHarvest RoastingHMSHostIndustryJoe ThorntonLinda EcklesMidwestNebraskaOmahaOpeningsPeopleRetailScooter's CoffeeTodd GraeveUnited Statesコーヒー
Andrea Spella

Spella Caffè Makes Triumphant Return to Downtown Portland

An Italian-style coffee institution in in the new world coffee hub of Portland, Oregon, Spella Caffè has returned to its downtown roots with the opening of a new flagship manual...
Andrea SpellaBonsai DesignBrand SchlesingerBusiness OperationsCascadia Coffee RoastersCastellaCraft/OperationsMarketingMicroNorthwestOpeningsOregonPortlandPortland State UniversityRetailRoastingSpella CaffèSterling Coffeeコーヒー

東海道新幹線、今日からドリップコーヒー&アイスクリームは“乗車前購入”で! のぞみ停車全6駅ホームに自販機設置

Special Site アクセスランキング 最新記事 Impress Watchシリーズ 人気記事 おすすめ記事 東海道新幹線のぞみ停車駅にコーヒー・アイスクリームの自販機が設置完了。いよいよ本格稼働スタート!  JR東海は、東海道新幹線の車内ワゴン販売終了に伴い、コーヒー・アイスクリーム自動販売機を「のぞみ」が停車するすべての駅(東京・品川・新横浜・名古屋・京都・新大阪)のホーム上に設置。準備の整った機種から順次販売を始めており、本日11月1日に本格稼働をスタートする。  商品ラインア...
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山梨県がパートナーシップ宣誓制度運用開始、第1号申請を受領「コーヒーでお祝いしたい」

山梨県がパートナーシップ宣誓制度運用開始、第1号申請を受領「コーヒーでお祝いしたい」 ... 大学の学生たちが愛知・大村秀章知事に“パートナーシップ制度”導入 ...
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コーヒー飲みながら議員と1対1で対話 遠軽で「カフェぎかい」 町民「考え聞いてもらった」

コーヒー飲みながら議員と1対1で対話 遠軽で「カフェぎかい」 町民「考え聞いて ... 校舎は廃墟になっていた 「北海道医療大学」38年前にも移転劇 当別は…
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東大医学部が乗り出した「細胞レベル」の美容研究、CBDってなんだ? – ダイヤモンド・オンライン

東京大学大学院で研究を行う医師に聞いた。(取材・文/日本化粧品協会メディア事業部編集長 江口真理). 化粧品やお菓子、お酒にも. CBDは大麻草に含まれる ...
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Alexander Shayle

Design Details: Agriculture References in the Coffee Silo/Mill

London, UK-based industrial designer and devoted coffee drinker Alexander Shayle has introduced the Silo/Mill, a vacuum storage jar and coffee grinder product set that playfully captures agricultural architecture forms. Both...
Alexander ShayleColumnsDesign Detailsgrindershome equipmentindustrial designProfitec Pro 400PuckPuckROK W1Silo/Millstorageコーヒー
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精品咖啡產業正在倒退嗎?對便利性的追求如何讓人想起了“第一波咖啡浪潮”

精品咖啡以其不斷創新的特徵而聞名,它的價值觀是重視獨特的高品質產品。然而有人說,這種情況正在發生變化,精品咖啡現在可能正在「倒退」。 自1964年以來,全球咖啡市場的規模成長了190%,目前每天被消費的咖啡有超過30億杯。濃縮咖啡類飲品的普及和它們在新興市場的歡迎程度日益增加,使得咖啡從一種偶爾飲用的飲料變成了地球上最多人喝的飲品之一。 「第三波咖啡浪潮」通常是過去二十年的精品咖啡產業的代名詞,它在很大程度上將自己定位為對先前行業標準的回應。精品咖啡不是提供便利和簡單...
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單一產地咖啡深度解讀

品質、可追溯性、直接貿易、更公平的價格、風味獨特性、實驗性處理法:這些只是單一產地和微批次咖啡的一些積極因素。 但是,在美好聲譽的背後,仍然存在一些問題:「單一產地」(single origin)的真正意義是什麼?和單一莊園(single estate)、微批次(micro lot)和超微批次( nano lot )之間有什麼區別?生產商如何確保微批次咖啡不會與其他咖啡混合? 為了找到答案,我們採訪了O’Coffee Brazil Estates的執行董事Ubion Terr...
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