コーヒーかす再利用した新素材「薄墨クラフト」開発 1300年前の再生紙文化から着想

明治23年創業の老舗紙屋「ペーパル」とコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」を運営する「路珈（ロコ）珈（コ）」（いずれも奈良市）は、コーヒー抽出後のかすを炭化 ...