小川珈琲”ファクトリー併設”新業態「オガワ コーヒー ラボラトリー 高輪」ニュウマン高輪 ミムレに焼きたてパンが味わえるベーカリーも用意。店内でじっくりと発酵させた自家製酵母と石臼で挽いた小麦を使い、クロワッサンやカンパーニュを焼き上げる。2026.02.13 焼きたてパンが味わえるベーカリーも用意。店内でじっくりと発酵させた自家製酵母と石臼で挽いた小麦を使い、クロワッサンやカンパーニュを焼き上げる。