PRONTOオリジナルジン『THE 珈琲 GIN』を、エシカル・スピリッツが共同開発

エシカル・スピリッツ株式会社（本社：東京都台東区 / 代表取締役CEO：小野力 / 以下 エシカル・スピリッツ）は、株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：杉山和弘）とオリジナルジン『THE 珈琲 GIN（ザ コーヒー ジン）』を共同開発しました。

12月2日（火）にオープンするPRONTO新業態「PRONTO THE FIRST(プロント ザ ファースト)」に導入します。

クラフトジン『THE 珈琲 GIN』について

『THE 珈琲 GIN』に使用しているボタニカルは2種類のみです。「PRONTO THE FIRST」で新たに採用されるラグジュアリーコーヒー豆「Largo ダークロースト（ラルゴ　ダークロースト）」（※）の抽出後のコーヒー粉と、ジン造りに必須の「ジュニパーベリー」です。

（※「心を満たす。人生を奏でる。」がブランドステートメントのUCCのラグジュアリーブランド『Largo(ラルゴ)』。独自技術で作り上げた“圧倒的な香りと豊かな味わい”のUCCが誇るJapan Qualityのエスプレッソです。）

そのLargo ダークローストならではのカカオのような旨み、ダークチョコのような香りを感じる味わいのジンです。

「PRONTO THE FIRST」では、「THE 珈琲 GIN ソーダ」や「エスプレッソ・マティーニ」などのカクテルとしてご提供します。

コーヒー粉が、ジンとなり、カクテルとして夜を中心に提供されていく、「CRAFTED COFFEE」と「ESPRESSO&BAR」をコンセプトとするPRONTO THE FIRSTの昼と夜をコーヒーの循環がつないでいます。

＜製品情報＞

名称　　　　　　　：THE 珈琲 GIN

読み　　　　　　　：ザ コーヒー ジン

アルコール度数　　：45%

ベーススピリッツ　：原料用アルコール（国内製造）、酒粕焼酎（国内製造）

ボタニカル　　　　：ジュニパーベリー、コーヒー粉

※ エシカル・スピリッツでは販売を行いません。

＜販売店舗について＞

■「PRONTO THE FIRST」店舗概要

店名　　　　：PRONTO THE FIRST（プロント ザ ファースト)

　　　　　　　※旧：PRONTO 銀座並木通り店

所在地　　　：東京都中央区銀座8-6-25　河北新報ビル

電話番号　　：03-5537-7771

オープン日　：2025年12月2日(火）

営業時間　　：月～木、日・祝 8:00 ～ 23:00

　　　　　　　金・土　　　　 8:00 ～ 翌3:00

　　　　　　　※ESPRESSO&BARは2F 17:00以降のみ営業

定休日　　　：年末年始除く年中無休

店舗面積　　：160.14平方メートル

席数　　　　：1F：31席 / 2F：35席 （合計66席）

PRONTO

PRONTO（プロント）が目指しているのは、嗜む場所「GREAT GOOD PLACE」。

「昼はカフェ、夜はサカバ。」という「二面性」をキーワードに、働く人がいつでも立ち寄れる、使い勝手の良い空間を一日中ご用意しています。仕事前や休憩時間に立ち寄れて、人々が集うコミュニティともいえるカフェ空間として。また、仕事終わりに仲間と気軽に集え、会話が弾むキッサカバ空間として。プロントならではの嗜む時間を、カフェとサカバでお楽しみ下さい。

※プロントのサカバ＝「キッサカバ（喫茶酒場）」酒場でありながら、喫茶店のような懐かしさやワクワク感のある空間やおつまみ、お酒を提供いたします。

PRONTO公式HP　https://www.pronto.co.jp/

PRONTO公式X　https://x.com/pronto_pr

PRONTO公式Instagram　https://www.instagram.com/pronto___official/

エシカル・スピリッツ株式会社

未活用素材の価値を引き出すクラフトジンを通じて、東京・蔵前から世界へ

新たなものづくり文化を発信する蒸留スタートアップ。

「消費者が一番美味しいと思うお酒から、新しい価値に出会える」社会を目指します。

東京リバーサイド蒸溜所

＜ 1F：エシカル・スピリッツ オフィシャルストア ＞

エシカル・スピリッツが展開するクラフトジンをボトルとテイクアウトドリンクで販売しています。ジンの説明や ”香り” をお楽しみいただくことができます。

Instagram：https://instagram.com/ethicalspirits_jp

＜2F：Bar&Dining Stage by Ethical Spirits＞

エシカル・スピリッツが展開するジンを使ったオリジナルカクテルや、それぞれの味わいに合わせて開発したフードメニューなどを提供する Bar&Dining 。

Instagram：https://www.instagram.com/stage_ethicalspirits/

代表取締役CEO：小野力所在地：〒111-0051 東京都台東区蔵前3-9-3-4F創業：2020年事業：酒類(スピリッツ)の企画・製造および販売取得免許：スピリッツ製造

コーポレートサイト：https://ethicalspirits.jp/