ドリンク作りや料理などで欠かせない、牛乳。
普段から摂取しているのですが、私の場合、年齢とともになんとなく体に合わなくなっていた感覚がありました。
そんなとき、友人の家で飲ませてもらったカフェオレがとても美味しくて！ その秘密は、スーパーなどでも見かけるコレでした。
オーツ麦の植物性ミルク
アルプロ「たっぷり食物繊維 オーツミルク 砂糖不使用」495円（税込）
こちら、アルプロの「たっぷり食物繊維 オーツミルク 砂糖不使用」。
オーツ麦のおいしさがつまった植物性のミルクで、砂糖不使用で甘さを抑えたすっきりとした味わいが特徴です。
一般的に牛乳のカロリーは100mlあたり60〜65キロカロリーほどですが、こちらは36キロカロリーほど。
他にも、鉄分やカルシウムを手軽にチャージでき、牛乳には含まれていない食物繊維がたっぷりというのもうれしいポイントです。
乳製品不使用なので、牛乳アレルギーの方でも飲むことができますよ。
コーヒーのコクが増す
まずはそのまま飲んでみました。
単体だと特別おいしい！というわけではないのが正直なところですが、オーツ麦のごく自然な甘みを感じ、牛乳より軽く飲めるところがお気に入りです。
味の主張は、さほど強くありません。
やっぱりおすすめしたいのは、カフェオレ。
コクがグッと増すのに重たさはなく、ス〜ッと体に入ってくる感じがするんですよね。アーモンドミルクや豆乳などと比較すると、独特の味や風味が少なく、とにかくコーヒーと相性がいい。
最近は涼しくなってきたのでホットカフェオレにして、シナモンパウダーをひと振りするのがマイブームです。紅茶やバナナジュースに使っても美味しいですよ。
お菓子作りにも使えるよ
もちろん、料理やお菓子作りにも使えます。
牛乳の代わりにオーツミルクを入れて、パンケーキを作ってみました。
オーツミルクは色がやや茶色がかっているので、見た目に影響が出るかなと思ったのですが、まったく問題なし。
優しい味わいの、美味しいパンケーキが完成しました。
料理やお菓子作りで少量使う分には、オーツミルクを使ったからといって味わいに大きな差を感じることはなかったので、牛乳の代替品としての役割も果たしてくれている印象です。
食物繊維を無理なく摂取できる
飲み始めてから2週間ほどが経ち、体に合う・美味しい以外にも思わぬメリットがありました。
というのも、私の場合、便秘がなんとなく改善している気がするんです。
やはり食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境を改善してくれる効果があったのかもしれません。これまでなかなか食物繊維を意識して摂取できていなかったので、毎日の暮らしの中で無理せず取り入れられるのはありがたいな〜。
250mlの飲み切りサイズやフレーバータイプもあり、自分の好みやライフスタイルに合わせてチョイスできるのも◎。
ミルクの新しい選択肢として、暮らしに取り入れてみてくださいね。
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