セブン、ロボット導入で省人化 人は「セブンカフェ ベーカリー」に注力2025.09.10セブン‐イレブン・ジャパンは、人に代わってロボットなどで対応できる店舗業務を対象に、省人化ロボットやアバター接客システムを活用するテストを9月に開始する。