9月24日、東京都台東区花川戸にオープンした、食品サンプルづくりを体験できる日本初のカフェ「食品サンプル製作体験カフェ」。オープンから1週間で、口コミ数2ケタ、平均☆4.9を達成した。
本店では、オムライスやミートソーススパゲティなど、本格的な料理の食品サンプル作りに挑戦できる。誕生日には名前と日付をいれたりなど、素敵なお土産にすることも。使用する材料、器具、技法は今回技術協力している食品サンプルメーカー監修のプロ仕様。プロのクオリティを1時間程度の体験時間で体感することができる。浅草駅から徒歩5分というアクセスの良さも魅力。
また、食品サンプルづくりを体験できる場所は都内にもいくつかあるが、カフェと組み合わせ「自分が作ったオムライスのサンプルとそっくりな本物のオムライスも並べて食べられる」という体験は今までにないもの。「子どもを連れて浅草観光に来た。特別なお土産づくりをしたい」という子ども連れの家族、「日本旅行に来て、食品サンプルを初めて見て、興味を持った」という外国人観光客など、様々な人が来店し、製作体験を楽しんでいる。
世界初の体験が楽しめ、実は日本独自の文化である食品サンプルを扱っているという外国人観光客からの興味が見込めるとあり、既に情報感度の高いメディアからの取材依頼も多数。今後も複数のメディア出演が予定されている。詳しくはこちら。
