カフェに欠かせないのが、目にも舌にもおいしいランチ。特に最近は、個性あふれる多種多様なメニューが続々と登場している。圧倒的な情報量で支持を集めるインスタグラムアカウント「カフェラバー」を運営するaiさんとmiccoさんに今食べたいトレンドカフェランチを教えてもらいました。 photo_Hikari Koki, Yuki Sonoyama text_Uno Kawabata, Foo Shoji @_cafelover_ 
aiさん、miccoさん、rinoさん、Manamiさんのカフェ好き4人からなるインスタアカウント。これまでに巡ったカフェは1,000軒以上。@_cafelover_。
aiさん…アイ／トラベラーの傍らブランドディレクションやSNS運用なども行う。@aiai0311
miccoさん…ミッコ／2児の母でもあるインスタグラマー。インテリアが趣味。@micco_29
1. 日本橋〈Parklet〉の「リコッタチーズとレモンカードのトースト」
アボカドに次ぐ新たなトーストの潮流
名物のオープンサンドに、新たに「リコッタチーズとレモンカードのトースト」（900円）が登場。定期的に変わるシーズナルな食材を使ったソースは、小麦粉と水と塩と酵母のみで発酵させたサンフランシスコ・サワードウブレッドの奥深い味わいを引き立てる。
miccoさん
日本橋の〈Parklet〉で食べた「リコッタチーズとレモンカードのトースト」は昼からワインを合わせたくなるような一品だったな。このトーストは、ほかでは見ない珍しい組み合わせがそそるのと、見た目がとにかくかわいい。少し前はアボカドトーストが流行ったけれど、これからはそこでしか食べられないような、シグニチャー的オープントーストが増えていきそうな予感。
Parklet住所：東京都中央区日本橋小舟町14-7 SOIL NIHONBASHI 1F
TEL：03-3527-2627
営業時間：8:30～18:00
定休日：無休
席数：30席
スローな時間が流れる、公園に隣接のカフェ。オーナーであるアメリカ人夫妻が考案した天然酵母パンやペストリーが並ぶ。
2. 渋谷〈THE GREAT BURGER STAND〉の月替わりの限定バーガー
ファストフードの概念を超えた、グルメバーガー
開放的なスタンドとテラス席は、まるでカリフォルニアのよう。味・旬・インパクトを重視した月替わりの限定バーガーが一押しで、6月の「チェリーサルサバーガー」（1,700 円）は、チェリーサルサソースの辛味とバンズの甘み、ミントの爽やかさがマッチしている。
aiさん
渋谷〈THE GREAT BURGERSTAND〉の限定バーガーはインパクトのあるビジュアルで、いい意味でハンバーガーのイメージを覆してくれる。〝グルメバーガー〞はここ数年のトレンドだと思うけど、中でもここは「アメリカンチェリーサルサバーガー」などのチャレンジングなマッチングにいつも惹かれるんだ。写真に収めてもすごく映えるし、今まで食べたことのないような味が体験できる。
THE GREAT BURGER STAND住所：東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム1F
TEL：03-6450-5332
営業時間：11:30～22:00
定休日：無休
席数：40席
開放的で広々としたテラス席では、家族連れでもゆったりと食事ができる。2024年7月以降も期間限定バーガーが登場予定。
3. 松見坂〈ANEA CAFE〉の「豚肩ロースソテーのゴルゴンゾーラソース」
ワンプレートに集まったのは、お酒に合う逸品ばかり
都内に6店舗を展開する人気カフェの松見坂店。ランチは週替わり。「豚肩ロースソテーのゴルゴンゾーラソース」（1,100 円）は化学調味料を使わず、豚肉や野菜の本来の味わいを引き出している。お酒のお供にもなる、旨味強めの味付けも特徴。ライスは雑穀米でヘルシーに。
miccoさん
スープやサラダって家でも作ることができるメニューだけれど、より食材や見た目に凝ったものが、非日常的空間で食べられるのはカフェの魅力だと思う。そういう意味で、家でなかなか味わえないのは、松見坂〈ANEA CAFE〉のライスプレートかな。毎週プレートの中身がガラリと変わるから、何度行っても楽しいし、毎回お酒に合うものが出てくるのがうれしいんだよね。気になっているのは「豚肩ロースソテーのゴルゴンゾーラソース」。お酒が進みそうだよね。
ANEA CAFE住所：東京都目黒区駒場1-16-7
TEL：03-6804-9209
営業時間：11:30～21:00
定休日：不定休
席数：50席
ドラマ『silent』のロケ地にも使われた店内は、大きな窓から光が降り注ぎ、スタイリッシュな雰囲気。プレートのほか、ハンバーグランチも人気。
4. 広尾〈DAY & NIGHT〉の「月替わりのスープ」
野菜を丸ごと使ったスープで、身も心も温かく
〈Burger Mania〉が運営する、月替わりのサンドウィッチとスープのお店。6月のテーマはメキシカンで、伝統的なコーンスープ「ポソレ」をイメージした一皿を提供する。パクチーやスパイスのエスニックな味わいが、初夏の暑さを吹き飛ばしてくれそう。890円。
miccoさん
素材にこだわったスープを出すお店が増えているのかも。具だくさんでゴロゴロしているよりも、しっかり煮込まれていて、野菜の旨味が凝縮されたもの。この頃、健康や美容面で食生活に気を付けている人も多いから、野菜が丸ごと摂取できて、体を温めることもできるスープが人気なのかな。広尾の〈DAY & NIGHT〉はクラムチャウダーがおいしかったから、具材が毎月変わって季節感があるスープメニューも頼んでみたいんだよね。
DAY & NIGHT住所：東京都渋谷区恵比寿2-39-5
TEL：03-5422-6645
営業時間：9:30～21:00
定休日：第3月休
席数：20席
アメリカンダイナーのような雰囲気の店内に、地元住民が集まるローカルな空間。ランチタイムでは、月替わりのスイーツ（890 円～）も人気。
5. 代々木上原〈餃子カフェ FIL#〉の「4種の餃子定食」
コーヒーに中華！？ アレンジの効いた新たな組み合わせ
ユニークな餃子が食べられる「4 種の餃子定食」（900円）。皮にコーヒー、餡にコーヒーゼリーを使った「ギョーフィー」は、香ばしさがプラスされ重厚感のある味わいに。その他、プレーン、ジンジャー、ソイミートの個性豊かな餃子を食べ比べできて大満足。
miccoさん
私が最近見つけてびっくりしたのは、代々木上原〈餃子カフェFIL#〉の「ギョーフィー」。一見普通の餃子なんだけど、餡にコーヒーゼリーが入っていて、これがなんとコーヒーにマッチするらしいの。シェフは宇都宮で修業をしていた経験があって、コーヒーに合う、本格的な餃子が食べられるらしいので、ぜひ今度食べてみたいな。
住所：東京都渋谷区西原1-7-8
TEL：050-5361-8428
営業時間：9:30～15:00 ※営業日は＠fil_gyoza.and.coffeeでアナウンス
席数：8席
初台〈MURRMA COFFEE STOP〉の豆を使用。セットのライスは台湾のスープ「鹹豆漿」に変更可能。
6. 目黒〈wellk〉の「リヨン風サラダ」
野菜本来のおいしさが主役のヘルシーサラダ
一体感のあるオープンキッチンで作り出すメニューの中でも人気なのが、ドリンクとプチパン付きの「リヨン風サラダ」のセット（1,850 円）。肉厚なベーコンや紫キャベツの酢漬けなどの具材の旨味を活かすために、味付けはオリーブオイルやワインビネガーで控えめに。
aiさん
ヘルシー思考といえば、肉や魚じゃなくてサラダをメインにするお店も増えていると思う。中でも私の一押しは、目黒〈wellk〉の「リヨン風サラダ」。山盛りの野菜と、ゆで卵や自家製のベーコン、紫キャベツのマリネが盛られていて、これだけで大満足のボリューム。一皿でタンパク質やビタミンなどたくさんの栄養が摂れるのも、うれしいポイント。
wellk住所：東京都目黒区三田2-5-11 吉田ビル2F
TEL：03-6303-2411
営業時間：10:00～18:00、土日8:30～17:00
定休日：月火休
席数：19席
昼からナチュラルワインも気軽に楽しめる。1階には焼菓子を中心とした姉妹店のカフェ〈taik bake & coffee〉も。
