日本食品科学工学会中部支部会で本学教員が奨励賞、学部生が優秀発表賞を受賞 | ニュース

... カフェインの比較」 平井萌、大浦由起乃、島村裕子、増田修一 ＜研究の概要 ... 本研究では、緑茶に含まれるカテキンとカフェインの黄色ブドウ球菌の病原 ...