この度、SCAJバリスタ委員会では「第19回バリスタ基礎講座 ～基礎知識・スタート編～」を東京にて、下記の通り開催いたします。本セミナーは、「バリスタになりたい方」「バリスタを始めたばかりの方」「バリスタを職業としているが基本的な知識や技術を再度勉強したい」という方に向けたものです。スペシャルティコーヒーに基づいたバリスタの基本、エスプレッソの基礎知識、バリスタの基礎技術などを修得する大変良い機会だと存じます。皆様のご参加をお待ち申し上げております。
| 日 時 | 2023年4月18日（木）10時～12時 ≪受付9:45～≫: |
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| 会 場 | 株式会社エフエムアイ（FMI) 東京本社１F テストキッチン 東京都港区麻布台1⁻11⁻9（最寄駅地下鉄 日比谷線 神谷町） (地図、アクセス） |
（2時間コース）
- SCAJの活動とバリスタ委員会について
- スペシャルティコーヒーについて
- エスプレッソの基礎知識
- エスプレッソのテイスティング（実技）
- エスプレッソ抽出の基礎技術（模範）
- エスプレッソを抽出してみよう（実技）
- バリスタを目指す方
- バリスタを始めたばかりの方
- バリスタを職業としているが基本的な知識や技術を再度勉強したい方、等
デモバリスタ 【講 師】 阪本義治（バリスタ委員会）
【デモバリスタ】伊藤 大貴（猿田彦珈琲 ㈱）
伊藤バリスタ経歴：JBC2023第3位、JLAC2023、JLAC2020、JLAC2019 3大会連続優勝、
その他にもWLACでは上位入賞をおさめてられてます。
SCAJ非会員 ：13,200円 定 員 16名 (最少催行人数 6人) ※先着順での受付し、ジュニア・バリスタ資格認証講座の参加者が優先予約となります。 募集期間 2024年3月25日(金)18:00 ～ 4月5日(金)10:00
尚、ジュニア・バリスタ資格認証講座の受講者を優先予約とさせて頂きます。（先着順に受け付けるため、期限前でも受付を終了することがあります）
通常申込み オンライン申込です。下記フォームよりお申込みください。必ず3月25日10時以降にエントリーお願い申し上げます。それ以前に本セミナー限定でエントリーされた方は取り消しの対象となりますのでご注意ください。先行受付の対象は、同日開催のジュニア・バリスタ資格認証講座と本セミナーの両方ににエントリーされる方に限られます。第19回バリスタ基礎講座【東京会場】4月18日申込フォーム
キャンセル待ち第19回バリスタ基礎講座【東京会場】4月18日申込フォーム
※申込方法についての注意事項
- 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
- 参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得（メールアドレスの登録とパスワードの設定）が必要です。
- 既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウントをご利用ください。
（※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります）
（※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します） - まだ、アカウントを取得されていない方は、事前にアカウント取得をお薦めいたします。
なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名／メールアドレス1つのみ有効です。
複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません。
