【コメダ】財布代わりにもなるじゃん！公式グッズの「多機能ショルダー」スマホもすっぽり収まるし、便利すぎて毎日使いたい！《購入レビュー》
コメダ珈琲店の公式オンラインショップで購入した「コーヒー染め多用途ショルダーポーチ」がおすすめ！ポケットがたくさん付いていて、収納力バツグンなんです。スマホはもちろん、カードや通帳、小銭までまるっと入れることができますよ。View Entire Post ›...
2025-12
ゾウの腸内で作られるコーヒー豆「ブラック・アイボリー」、風味の秘密を解明
アジアゾウの腸内発酵を経て生産される希少なコーヒー豆「ブラック・アイボリー」。 その風味は苦味が弱く、独特のまろやかさと香りを生み出すことが知られています。 しかし、そうした独特の風味がどのように生まれるのかは、長らく科学的に謎のままでした。 今回、東京科学大学（Science Tokyo）の研究チームは、ゾウの腸内で働く“微生物”に注目し、独特の風味を生み出すメカニズムの一端を初めて明らかにしました。 「ゾウが作るコーヒー」は、動物と微生物と植物が絡み合う、思いがけない発酵の世界だったので...
スタバ、閉店前の2割引商品をモバイルオーダーで購入可能に
スターバックス コーヒー ジャパンは12月1日より、閉店3時間前をめどに20%オフにて販売する商品を、「Mobile Order & Pay」でも購入可能とした。順次、全国のスターバックス店舗にて対応する。...
ゾウの腸内で作られるコーヒー豆「ブラック・アイボリー」、風味の秘密を解明(New!!)
アジアゾウの腸内発酵を経て生産される希少なコーヒー豆「ブラック・アイボリー」。 その風味は苦味が弱く、独特のまろやかさと香りを生み出すことが知られています。 しかし、そうした独特の風味がどのように生まれるのかは、長らく科学的に謎のままでした。 今回、東京科学大学（Science Tokyo）の研究チームは、ゾウの腸内で働く“微生物”に注目し、独特の風味を生み出すメカニズムの一端を初めて明らかにし…...
《コーヒーを19.2秒で…》学歴騒動の田久保前伊東市長が地元フェスに登場…自身の問題へのイジりを許す強メンタルぶり(New!!)
鈴木憲和農水相「コーヒーがないと生きていけない人間」 地元・山形でカフェ経営に携わり原料高については「重々認識」(食品新聞)
11月17日、都内で開催された全日本コーヒー商工組合連合会の「創立60周年記念式典」に招かれた鈴木憲和農水大臣は来賓祝辞で「私自身、コーヒーがないと生きていけない人間であり、このように祝辞を述べる機...
【すき家】ぷるんと食感のコーヒーゼリー入り♪コクと深みを味わえる芳醇なラテ「コーヒーゼリークリームラテ」が今年も登場！
[株式会社ゼンショーホールディングス] 株式会社すき家（代表取締役社長：笹川 直樹 本社：東京都港区）が展開する牛丼チェーン店「すき家」は、12月2日（火）AM9:00より、「コーヒーゼリークリームラテ」を販売します。 [画像: https://prcdn.freetl......
【12月13日(土)朝開催！】コーヒー片手に、世界の“健康”を考える朝～東ティモールとユニバーサル・ヘルス・カバレッジ
[シェア＝国際保健協力市民の会] [画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/94498/42/94498-42-f55c01769b79a656581ccd3a8f0bce51-1920x1080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&am...
堀口珈琲、生豆の小ロット販売に参入
[株式会社堀口珈琲] 株式会社堀口珈琲（本社：東京都世田谷区、代表取締役社長：若林恭史）は、最高品質の生豆を小ロットで購入できるオンラインストア「HORIGUCHI COFFEE GREEN BEANS STORE」を2025年12月1日（月）に開設いたしま......
Abbey SadowBlue Bottle Workers Strike Over Thanksgiving Weekend
Unionized baristas at Blue Bottle Coffee staged a multi-day strike over the Thanksgiving shopping weekend, intensifying a year-long contract fight with the Nestle-owned company. Roughly 120 workers across nine unionized...