2025年後半にISS内で日本酒醸造、商品は1億円で販売/旭酒造2025年後半に米(山田錦)、麹、酵母と水を打上げ、宇宙空間で発酵させて ... 食品残渣の抽出後コーヒー粕を麹化・製パン利用に成功、「ポリフェノール ...2024.12.18 2025年後半に米(山田錦)、麹、酵母と水を打上げ、宇宙空間で発酵させて ... 食品残渣の抽出後コーヒー粕を麹化・製パン利用に成功、「ポリフェノール ...