10秒で本格コーヒー!京都発“近未来型カフェ”が心斎橋にオープン | PrettyOnline同メニューは熟度の高いコーヒーチェリーを使用し、「Mosto(モスト)液」とともにバイオリアクターで発酵させることで、発酵した葡萄や洋梨、ナッツ ...2026.05.06 同メニューは熟度の高いコーヒーチェリーを使用し、「Mosto(モスト)液」とともにバイオリアクターで発酵させることで、発酵した葡萄や洋梨、ナッツ ...