SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、このたび2023年10月9日（月）東京会場にて「SCAJジュニア・コーヒーブリューワー
資格認証講座、アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねる）を開催いたします。
抽出における風味の変化についての知識と理論を有し、適切にこれらの器具を扱い、コーヒー本来のの風味を引き出せるよう
になる事を、目的としています。
講座後行われる、筆記試験、実技試験、両方に合格された方にはジュニア・コーヒーブリューワーの資格が授与されます。
（※但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、SCAJ会員資格を有し、且つ有効なコーヒーマイスター資格をお持ちの方と
なります。）
| SCAJジュニア・ブリューワー資格認証講座 アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねる |
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ご参加される皆様へのお願い
体調のすぐれない方（発熱・喉・鼻水・倦怠感等）は、無理をされないようお願いいたします。
尚、ご参加される皆様におかれましては会場内でのマスクの着用をご推奨いたします。
受講者のみなさまには、安心してセミナーにご参加いただくため、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申しあげます。
| 開催日時・会場 | 東京会場：2023年10月9日(月) 9:30～17：00 (受付 9:00～) UCCコーヒーアカデミー 東京校セミナールーム 〒107-8688 東京都港区赤坂8丁目5-26 住友不動産青山ビル西館１階(アクセス) *資格認証講座に関するお問い合わせは、SCAJ事務局 info@scaj.orgにお願い致します。 | ||||||||||||||||||||
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| セミナー内容 |
| 12:30～14:30 ペーパードリップ講座 | |||||||||||||||||||
| 14:30～15:00 休憩 | |||||||||||||||||||||
| 15:00～15:30 筆記試験 | |||||||||||||||||||||
| 15:30～17:00 実技試験 （サイフォンとペーパードリップの何れかを事前選択、選択された器具で試験を受けて頂きます。） | |||||||||||||||||||||
| 17:00 終了予定 | |||||||||||||||||||||
実技試験： 課題のコーヒーをペーパードリップを使用して抽出。 受講資格 SCAJコーヒーマイスターの有資格者（SCAJ会員で有効な認定書を所持されている方）
※Jr.コーヒーブリューワーの試験結果は当日発表されず、約1か月以内に書面にて
ご案内しております。 参加登録料 SCAJ会員 22,000円（税込、試験料込）
※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、
受講いただけません。 定 員 東京会場： 24名
※先着順での受付とします 受付期間2023年9月11日(月)22：00 ～ 9月29日(金) 10：00 お申込み 該当の下記バナー申込フォームに進み、お申込みください。
10月9日 Jr.CBr資格講座申込フォーム
【ｷｬﾝｾﾙ待ち】10月9日 Jr.CBr資格講座申込フォーム
お問合せ先 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
Email: info@scaj.org
※申込方法についての注意事項
- 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
- 参加申込みをする際は、マイスター登録の際に取得されたSCAJアカウントをご利用ください。
