ルーフトップ カフェ＆バー「ザ ミント ギンザ(The Mint Ginza)」が、東急プラザ銀座の屋上にオープン。
銀座に新しくオープンした「ザ ミント ギンザ」は、いつでも気軽に楽しめるルーフトップ カフェ＆バー。緑に包まれたオールデイカフェと、圧倒的な開放感で都会にいながらもリゾート気分を味わえるラグジュアリーなバーを備えた。夜になると、伝統的なスタンダードカクテルから先鋭的な手法を用いたミクソロジー、ノンアルコールカクテルであるモクテルを片手に、煌めく銀座の夜景を一望できる。
注目のドリンクは、伝統的なスタンダードカクテルから、新鮮なフルーツ＆野菜の“素材のうまみ”を引き出したミクソロジーカクテル、曜日・時間帯問わず楽しめるノンアルコールのモクテルまで用意。店名にも用いたミント主役の「オリジナル モヒート」を筆頭に、カラフルでこだわり抜いたカクテルをチョイスできる。
ドリンクを手に入れたら、シェフによる本格的なバーフードでマリアージュ。ブリトーやタコスなどテキサス発祥のメキシコ風料理や和牛のフィレ肉を豪華に乗せたハンバーガーなど、オリジナリティー溢れるフードでワンランク上のひと時を過ごせそう。
こだわりのドリンク＆フードを引き立てるのは、昼と夜で違う顔を見せてくれる2つのエリア。緑に囲まれたオールデイカフェの「ザ ガーデン」は、カジュアルな空間でリラックスできる。夜になるとDJによりライブリーで賑やかな雰囲気に一変する。
ホワイトを基調とした、ワンランク上のラグジュアリーな空間を楽しめる「ザ ラウンジ」は、開放感あるオープンエアーが魅力的だ。夜になるとミクソロジーカクテルやモクテルなど本格的なバーを楽しめ、大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気を演出する。
また、コンセプトに“上質な音楽空間の提供”を掲げ、ミュージックセレクターとDJが日替わりで音楽を提供。ディスコやハウス・ヒップホップなど、これまで銀座にはなかった前衛的なダンスミュージックを中心とした。革新的な至極の体験ができるルーフトップバーに足を運んでみて。
【詳細】ルーフトップ カフェ＆バー「ザ ミント ギンザ」営業開始日：2023年10月6日(金)営業時間：月～木 11:00～25:00(L.O.24:00)/金・土・祝前日 11:00～28:00(L.O.27:00)/日祝 11:00～22:00(L.O.21:00)ランチタイム 11:00～14:00／ティータイム 14:00～17:00／ハッピーアワー 17:00～19:00／バータイム 19:00～
場所：東急プラザ銀座屋上(受付11階)
住所：東京都中央区銀座 5-2-1 座席：約100席※雨天・強風・雷などの悪天候の際は営業時間の変更または閉店となる場合がある。【問い合わせ先】TEL：03-5728-5612
