森永乳業の「RTDコーヒー飲料製造への実用化に向けた水蒸気アロマ抽出技術の開発」取り組みが令和７年度日本食品科学工学会「技術賞」受賞

[森永乳業株式会社] 森永乳業は、「食のおいしさ・楽しさ」と「健康・栄養」を両立した企業を目指し、その実現に向けた研究開発に積極的に取り組んでいます。当社は2022年秋より「マウントレーニア」シリーズの一部商品に「水蒸気ア...