旨味4倍※！余剰脱脂粉乳を「糀発酵」で進化させた次世代ロールケーキ – PR TIMES

塩麹のように短時間で旨味・コク・保湿を付与し、スイーツのしっとり感と奥深い味わいを実現します。 ・酵素効果で水分保持力アップ： 発酵により生成される酵素 ...