徳島のコーヒー文化を牽引するオーソリティー「TOKUSHIMA COFFEE … – 朝日新聞デジタル店内には本格的なピザ薪窯もあり、粉の調合から発酵、生地の成形も自ら行う本格派だ。コーヒーだけでなく、すべてに対して妥協なし。中途半端なものを提供 ...2024.10.09 店内には本格的なピザ薪窯もあり、粉の調合から発酵、生地の成形も自ら行う本格派だ。コーヒーだけでなく、すべてに対して妥協なし。中途半端なものを提供 ...