同じ豆なのに異なる味 イベント「コーヒーホリック」 京都で開催中（朝日新聞） – Yahoo!ニュース

また、コーヒーを抽出した後に残るコーヒー豆のかすは捨てずに回収し、キノコの菌床として生まれ変わらせるという。 実行委員会事務局を務める吉岡邦明さん ...