中国 日本の技術導入で抹茶の量産化進む 世界的ブーム受け (NHK)

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世界的な抹茶ブームを受けて中国では、日本の技術を導入して建設された工場で、輸出の拡大を目指して抹茶の量産化が進められています。 世界最大の茶の生産国、中国の中でも、有数の生産地として知られる内陸部の貴州省・銅仁では、日本食ブームや健康志向などを受けて世界で抹茶の人気が高まる中、抹茶の量産化が進められています。 日本から専門家を招き設備を導入して建設された大規模な工場では、7年前から抹茶の量産化が始 ...
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