ダベンチャーズ、代替コーヒーブランドサンス運営会社「ウェイク」に投資 – 벤처스퀘어... コーヒーの香りと味を具現した製品だ。コーヒー香味を分子単位で分析して再現する技術と伝統発酵工程を組み合わせて、既存のジカフェインコーヒーの風味低下 ...2026.01.14 ... コーヒーの香りと味を具現した製品だ。コーヒー香味を分子単位で分析して再現する技術と伝統発酵工程を組み合わせて、既存のジカフェインコーヒーの風味低下 ...