スターバックス コーヒー ジャパンは、完熟バナナのおいしさと焦がし砂糖のビターな甘さを楽しめる「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」と、バナナの甘みと米粉のもっちり食感が重なる2種のデザートを5月29日より販売すると発表した。
今回登場する3商品には、おいしく食べられるのに様々な理由で廃棄されてしまう規格外バナナ「もったいないバナナ」を活用。約300万本(※)の「もったいないバナナ」の使用を見込んでいるという。
「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」は、バナナをキャラメリゼしたデザートからインスパイアされた、完熟したバナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいを存分に楽しめる一杯。
また、昨夏発売し、好評だった「バナナの米粉マフィン」は、奥深いバナナの甘さや米粉由来のもっちりした食感はそのままに、生地のバナナソースと天面のバナナチップに「もったいないバナナ」を使用してリニューアル。
「バナナの米粉ロールケーキ」も、バナナ原材料の全てに「もったいないバナナ」を使用。バナナの甘みと生地のふんわり、もっちりとした食感、甘さを抑えた植物性ホイップクリームが特長の軽やかな一品になっているとのことだ。
■商品概要
●「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」 Tallサイズのみ
価格(税込):<持ち帰りの場合>678円 <店内利用の場合>:690円
取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
販売期間:5月29日~7月9日予定
●バナナの米粉マフィン
価格(税込):<持ち帰りの場合>285円 <店内利用の場合>290円
取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
販売期間:5月29日~終売日未定
●バナナの米粉ロールケーキ
価格(税込):<持ち帰りの場合>437円 <店内利用の場合>445円
取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
販売期間:5月29日~終売日未定
(※)生バナナ(皮付き)1本あたりの重量を150gと規定し、「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」、「バナナの米粉マフィン」、「バナナの米粉ロールケーキ」の販売予定数に占める「もったいないバナナ」使用原材料の含有量から算出