コーヒー2050年問題と日本の稲作を救うか 米のシングルオリジンを楽しむ「玄米デカフェ」

... コーヒー。大麦やチコリ、タンポポの根を原料にしたものが有名だが、最近ではデーツやヒマワリの種から作られるシアトル発の「アトモコーヒー」、大豆パルプ ...