コーヒー栽培 森林保護に 大妻女子大の甲野教授 県内調査 防風や日よけに樹木活用 – 沖縄タイムス紙面掲載記事2024.12.01 1日は「沖縄産コーヒーの日」-。県内ではコーヒー栽培が森林の保護や活用に一役買っている。大妻女子大学の甲野毅教授は「沖縄県北部地域のコーヒー農園の分類化」と題する論文を発表した。