コーヒーフィルターの“鬼門”に挑戦 「体験」で素材の先入観を壊す – 日経クロストレンド【■ 検索対象 キーワード】紙フィルターが不要でコーヒーの味わいがなめらかになる半面、使いにくいイメージがあり、あまり浸透していなかったセラミック製フィルター。2023.11.07 紙フィルターが不要でコーヒーの味わいがなめらかになる半面、使いにくいイメージがあり、あまり浸透していなかったセラミック製フィルター。
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