「これ本当にカフェインレス？」と驚かれる自家焙煎珈琲店が真剣に作ったコーヒー
私たちは岐阜県関市にある自家焙煎珈琲店【カフェ・アダチ】です。
おかげさまで今年、創業から３５年となります。
コーヒー専門に扱っている喫茶店ですので、お近くや遠方からもコーヒー好きのお客様がいらっしゃいます。ですが、コーヒーが好きだけれどカフェインが気になって飲めないという方もみえます。
そんな方にも気兼ねなく飲んでもらえる美味しいコーヒーを作りたい！という社長の思いで試行錯誤を重ね完成した、当店イチオシのコーヒーをお届けします。
カフェインを気にしないコーヒー時間
厳選した豆とこだわりの焙煎
香りがしっかりとしたエチオピアの豆をカフェインレス加工し、焙煎しています。
深煎りのコクと香りの余韻で、言わないとカフェインレスだとは気づかれません。
日常でも特別なシーンでも使えるうつわ
今回のプロジェクトのためにオリジナルデザインのカップとソーサーを制作。
ほっとひと息ついてもらえるような落ち着いた夜の風景をデザインにしました。
白磁のうつわは汚れも落としやすく気兼ねなく日常的に使いやすい素材でもありつつ、見た目の美しさで特別感も演出でき、様々なシーンでご利用いただけます。
ソーサーは凹みのないフラットなデザインですので、菓子皿として使っていただくのもおすすめです。
焼きたて豆を保存しやすい缶入りでのお届け。贈り物用としても。
コーヒーを買ってから飲み切るまでに、どうしても鮮度は落ちていきます。
なるべく美味しさを保つために適した缶入りでご用意いたしました。しっかりと密閉していただくことで、風味を損ないにくく、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
また、しっかり梱包してお届けとなりますので、コーヒー好きな方への贈り物としてもおすすめです。
こだわりの自家焙煎珈琲
カフェ・アダチではドイツ製の焙煎機「プロバット」を使用し、Qグレーダー取得者である店主が生豆の特徴を最大限生かした焙煎をしております。
当店のカフェインレスコーヒー、どうしたら飲み応えのあるコーヒーになるか納得いくまで何度も試し焼きをして完成したものです。何も伝えずに飲んでいただいてから「これ、実はカフェインレスなんです」と言うと「え！本当ですか？！」と必ず驚かれる余韻ある香りと飲み応えが実現しました。
カフェインレスだから、、と言わせない、満足していただける味わいです。
焙煎後、丁寧にハンドピックをし、雑味のないクリアなコーヒーを作っています。
豆でも粉でもご用意可能です。
妊娠中の奥様や、仕事中に何杯もコーヒーを飲む会社員さん、いろんなコーヒー好きの人へ届いてほしいカフェインレスコーヒーです。
商品の詳細
カフェインレスコーヒー
エチオピアの豆でご用意いたします。
発送直前に焙煎させていただきますので、焼きたての香りごと袋に詰めてお届けします。
※豆 or 挽 お選びいただけます。
○○コーヒー豆について○○
名称：レギュラーコーヒー（カフェインレス）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。
賞味期限：目安は３ヶ月です。お早めにお飲みください。
製造所：（有）ニジュウ・イチ企画 カフェ・アダチ（岐阜県関市小瀬1833）
原材料名：カフェインレスコーヒー／原料原産地：エチオピア
内容量：200g
※開封後は密閉し冷蔵または冷凍保管の上、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
オリジナルカップ＆ソーサー
1300度強で焼き上げることで堅さはしっかり。透き通るように艶のある白いカップとソーサーになっております。
繊細な見た目に反して強度はしっかりとしているので、永くご愛用いただけます。
カップとソーサーのセット販売です。
カップは使用する向きによって違うデザインをお楽しみいただけます。
※モニターの環境によって色の見え方が実物と違う場合もございます。
スケジュール
募集期間 2024年4月22日(月)19：00 ～ 6月21日(金)18：00
リターン発送 2024年７月下旬～※多少前後する可能性もございます
リターンについて
実行者紹介
有限会社ニジュウ・イチ企画《カフェ・アダチ》岐阜県で古くから丁寧に作り続ける自家焙煎珈琲店。
カフェ・バッハのトレセンで学び、県下初のＱグレーダー取得者 （生豆鑑定のプロ）である店主が、時期を見計らいながら、 銘柄を見て、コーヒー生豆を選定します。
全国の主要なコーヒー生豆商社のほぼすべてを網羅し、 ほぼすべての生豆をカップテストしたうえで、年間の中でも最適な 生豆を、これ以上ないほど厳しく見極め、購入しています。 それでも納得がいく豆が手に入らないときは、海外まで直接探しに行きます。こだわりのカフェインレスコーヒーを多くのかたへお届けしたいと思っております。よろしくお願いいたします。
