「フレーバーホイール」で台湾産コーヒーの特徴紹介 理解促進に期待

... （農業省）茶・飲料作物改良場（茶改場）は21日、台湾産コーヒーの風味の特徴を円状かつ層状にまとめたツール「台湾コーヒー ... 蘇氏は焙煎や発酵でいかにして ...