「コーヒーをいれる時は豆をひく前に水でぬらす方がいい」と研究で裏付けられる

「コーヒーをいれる時は豆をひく前に水でぬらす方がいい」と研究で裏付けられる

コーヒー好きの人は自宅でおいしいコーヒーを入れるためにさまざまな創意工夫を編み出しており、中には「コーヒー豆をひく前にほんの少しぬらす」というテクニックもあります。アメリカ・オレゴン大学の研究チームが行った研究では、実際にコーヒー豆をぬらすとひいた時に発生する静電気が抑えられ、より効率的にコーヒ...