リチャードソンに本拠を置くコーヒー技術のイノベーターであり、シングル サーブのスペシャルティ コーヒー フォーマットの共同パッカーである NuZee は、特許を取得した新しい日本の技術である TiMELESS を米国とメキシコで販売するために提携しました。

TiMELESS は新しい柔軟なフィルム シーリング技術であり、コーヒー包装、ペットフード、およびその他のさまざまな業界で非常に一般的な一方向プラスチック脱気バルブの必要性を排除します、と NuZee は言います。

「TiMELESS テクノロジーには、米国とメキシコのコーヒー製品の最適な鮮度を確保すると同時に、プラスチックの削減に貢献し、より環境に配慮したコーヒーを世界に提供するという 2 つの利点があります」

成長市場でのプラスチック廃棄物の削減

プラスチック製の一方向ガス抜きバルブ。[写真: NuZee]

ガス抜き弁とは？これは、コーヒー豆と挽いたコーヒーが、外の空気と接触することなく、バッグから二酸化炭素やその他の揮発性ガスをゆっくりと放出することを可能にする一方向の通気口です。

TiMELESSは、日本最大の上場企業の1つである長瀬産業株式会社と協力して、東京に本拠を置く包装およびパッケージの製造および販売を専門とする商社である株式会社MIBによって2018年に開発されました。

NuZee は、共同マーケティング契約の一環として、TiMELESS 技術と TiMELESS 技術を使用したパッケージングを米国とメキシコの顧客に紹介すると述べた。

長瀬産業によると、北米の一方向ガス抜き弁の消費量は、2022 年時点で年間 18.5 億で、2028 年には年間 25 億に増加すると予測されています。

NuZee、MIB、ナガセが協力して、その数を可能な限りゼロに近づけます。世界のコーヒーワンウェイバルブ市場は年間2億7400万ドルの価値があると推定されており、2028年までに3億6600万ドルに達すると予想されている.

現在、焙煎したコーヒーを包装する場合、ガス抜きのために一方向のプラスチックバルブが一般的に使用されており、これによりコーヒーをより新鮮に、より長く保つことができます.

タイムレスの仕組み

TiMELESS独自の脱気技術は、独自のTiMELESSパターンをコーヒーバッグに刻印することで機能し、パッケージ内の空気だけを逃がし、外部の空気を遮断します。

フィルムに刻印された印象の方法と相まって、ミニチュアホールで構成されるTiMELESSパターンは、この技術を機能させます。

NuZee によると、北米では年間約 18 億 5000 万個のプラスチック製バルブが消費されており、通常は埋立地に送られています。

NuZee は、プラスチック バルブの代わりに TiMELESS 技術を利用することで、全体的なプラスチック廃棄物が削減されると考えていると述べています。

「コーヒーバッグのプラスチックバルブを初めて見たのは12年前。なぜ弁が付いているのか違和感を感じたので、弁を外す技術の開発に着手しました。それが TiMELESS です」と MIB Co. の CEO である渡辺徹氏は声明で述べています。「しかし、バルブを交換する構造を思いつくのはそう簡単ではなく、12年間試行錯誤を続けました。ついにTiMELESSは、脱気機能を付与し、酸素濃度を低く保つ技術となりました。」

NuZee は、TiMELESS バッグ シーリング技術を実装するために、米国とメキシコのいくつかのトップ コーヒー メーカーと話し合っていると述べました。