KiriとBAGEL＆BAGELコラボで常設カフェ／ベルジャポン

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2023.12.07

菅又亮輔シェフ監修の特製スイーツを店内で。Instagramキャンペーンも実施中！

国内でのクリームチーズNo.1ブランド「Kiri」がベーグル専門店「BAGEL ＆ BAGEL」とコラボし、国内初となるKiriの常設店「BAGEL ＆ BAGEL × Kiri Café」が、東京・恵比寿（東京都渋谷区恵比寿西1-2-7 恵比寿UKビル1階）に12月2日にオープン。

「Kiriクリームチーズ」をイメージした白基調の店内では、「BAGEL ＆ BAGEL」特有のもっちりとしたベーグルとKiriを使用したスイーツなどのスペシャルコラボメニューが同時に楽しめるあって、女性同士やカップルを中心にベーグル愛好者やチーズ好きなどで連日賑わっている。

■「Kiriクリームチーズ」使用のスペシャルメニューを提供
「BAGEL ＆ BAGEL × Kiri Café」では同店舗限定メニューとして、店内で作られたKiriクリームチーズ使用のスプレッドにベーグルと野菜を組み合わせた＜クリームチーズベーグルプレート＞に加え、東京・用賀にある本格フランス菓子パティスリー「Ryoura」のオーナーシェフである菅又亮輔氏が監修したデザートプレートなどを用意。

また、ベーグルの中にKiriクリームチーズ使用のオリジナルフィリングを詰め込んだ＜プレミアムベーグル～キリクリームチーズ～＞や、フレッシュなグリーンサラダにデリ・スープ・ドリンクが付いた＜ベーグルサンドイッチプレート＞なども。
ドリンクも含めた全てのスペシャルメニューに、Kiriクリームチーズが使用されている。。

＜クリームチーズベーグルプレート＞
Kiriクリームチーズ使用のスプレッド3種に、野菜やサーモンなどが盛られたプレート。
ベーグルに挟んだり別々に食べたり、その日の気分でカスタマイズして自分だけのオリジナルプレートを作ることができる。税込1,485円

＜スペシャルキリプレートセット＞
菅又亮輔氏が監修したデザート３種を盛り付けた、デサートのワンプレート。空気をたっぷり含ませて軽さにこだわったKiriをメレンゲの器に乗せた「パブロヴァ」、口溶けの良いKiriの乳味の中にキャラメリゼしたナッツとドライフルーツの食感が楽しめる「アイスケーキのような新感覚スイーツの「ヌガーグラッセ」、Kiriの風味を引き出すため高温で焼かずに限界まで火加減を調整することでパリッとした表面となめらかな中身の2層を実現した「バスクチーズケーキ」。税込1,980円

＜チーズクリームコーヒー＞＜チーズクリームティー＞
ティラミスのような風味を楽しめるコーヒーと、酸味によりさっぱりした飲み心地のミルクティー。それぞれアイスとホットがあり、どちらも混ぜ加減で味の変化が楽しめるスペシャルドリンク。各税込770円

そのほか各種ベーグルサンドイッチ、スプレッド、ソフトドリンクなど単体で購入できるメニューも多数用意されている。

■期間限定商品販売とInstagramキャンペーン
「BAGEL ＆ BAGEL × Kiri Café」では、なめらかなクリームチーズの乳味をしっかり味わえる、菅又亮輔氏が監修したテイクアウト専用の焼き菓子＜バターチーズサンド＞を同店舗でのみ限定販売。フレーバーは「プレーン」「ラムレーズン」「キャラメル」の3種類で、手土産用のギフト箱も用意。

またオープン記念として、お得な限定セットを期間限定販売。
好きなベーグル4個、好きなテイクアウトクリームチーズ2個、Kiriオリジナル保冷バック、Kiriオリジナルスプレッドナイフのセットで、価格は税込1,512円。販売期間は12月10日まで。

さらに12月2～30日まで、Instagram投稿キャンペーンを実施中。
「BAGEL ＆ BAGEL × Kiri Café」のInstagram公式アカウント（bagelandbagel_ki ricafe）をフォローし、店内で飲食されたメニューを写真撮影して自身のアカウントに指定のハッ
シュタグ「ご褒美はキリとベーグル」を添えて投稿すると、抽選で20人にQUOカードPay500円分をプレゼントする。