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ブルーボトルコーヒー、九州初進出　福岡天神に2月9日オープン　福岡のパン屋「パンストック」と「奥添製パン」とのコラボメニューも登場

ブルーボトルコーヒージャパンは、2月9日に、九州初となる「ブルーボトルコーヒー 福岡天神カフェ」を福岡市中央区天神の警固神社にオープンすると発表した。 ブルーボトルコーヒー 福岡天神カフェ、2月9日オープン 福岡天神カフェの空間デザインは、福岡と東京を拠点に活動する空間デザイナー二俣公一氏が担当。カフェの目の前にある活気ある大通りと、静かな空気が流れる警固神社の境内を繋ぐように空間がデザインされているという。 店内は、都市的な印象を与える建材用のセメント板と、淡...
2024.01.15
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コーヒーと100種以上のビールを提供する「コーヒー & ビールスタンド」、 Espresso D Worksの新業態として虎ノ門にOPEN

DREAM ONは1月16日、「コーヒー & ビールスタンド Espresso D Works 虎ノ門」を、虎ノ門ヒルズ ステーションタワーにオープンする。
2024.01.15
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持続可能な生産に向けて取り組んできた4つの産地のコーヒー豆を使用した 「ちょっと贅沢な珈琲 …

ブラジルでは栄養豊富な液体肥料「AJIFOL®」※1を提供し、コロンビアにおいては内戦で土地を追われた農園の生活再建をサポート、またミャンマーでは「株式 ...
2024.01.15
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「コーヒーをいれる時は豆をひく前に水でぬらす方がいい」と研究で裏付けられる

「コーヒーをいれる時は豆をひく前に水でぬらす方がいい」と研究で裏付けられるコーヒー好きの人は自宅でおいしいコーヒーを入れるためにさまざまな創意工夫を編み出しており、中には「コーヒー豆をひく前にほんの少しぬらす」というテクニックもあります。アメリカ・オレゴン大学の研究チームが行った研究では、実際にコーヒー豆をぬらすとひいた時に発生する静電気が抑えられ、より効率的にコーヒ... ...
2024.01.15
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ヤバすぎる世界最強の「バイオハザード・コーヒー」1杯あたり928mgのカフェインを含むコーヒーは「無敵感を引き起こす可能性がある」

市販されている中で最もカフェイン濃度が高いコーヒー「バイオハザード・コーヒー」が話題だ。1カップあたり928mgのカフェインは、成人1日の推奨摂取量の2倍以上である――。 ■ここ一番で飲みたい「世界最強のコーヒー」 　作業中にどうにもヤル気が出ないという時、席を立ってコーヒーサー......
2024.01.15
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AIロボット、バリスタから腕習得しコーヒーを完璧再現 国際コーヒー博覧会 – 36Kr Japan

インドネシアの「Swap Energy」が30億円超調達. 電動（EV）バイクとバッテリー交換サービスを手がけるインドネシアの「Swap Energy」がこのほど、シリーズAで ...
2024.01.15
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シートベルト、かばんに 豊岡の会社 コーヒー麻袋も活用 ／兵庫 – 毎日新聞

シートベルト、麻袋はクリーニング会社が市内の山あいの廃校を活用し、洗って自然乾燥しているという。 捨てるはずの素材を使った製品作りはアップサイクル ...
2024.01.15
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中国初のコーヒー発酵専用微生物菌種資源バンクが完成 – Record China

（提供/人民網日本語版・編集/YF）. ※本記事はニュース提供社の記事であり、RecordChinaの立場を代表するものではありません。すべてのコンテンツの著作権は ...
2024.01.14
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Beyond The Headlines: Nestlé invests in Vietnam coffee production, British-Mexico pork trade expands

12 Jan 2024 --- In this week’s industry news, Nestlé Vietnam announced US$100 million investment to increase production capacity of its Tri An coffee factory, located in the southern province of Đồng Nai. British pork exporters are set to benefit from ...
2024.01.14
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Beyond The Headlines: Nestlé invests in Vietnam coffee production, British-Mexico pork trade expands

12 Jan 2024 --- In this week’s industry news, Nestlé Vietnam announced US$100 million investment to increase production capacity of its Tri An coffee factory, located in the southern province of Đồng Nai. British pork exporters are set to benefit from ...
2024.01.13
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