コーヒー

Vietnamese coffee chain Trung Nguyen Legend has opened its first brick-and-mortar location in the US, in partnership with the main US-based franchisee H&L Wholesale Food Corporation.  The 1300sqft store on Bolsa Avenue in Westminster sel...

要点 スズメガの仲間であるオオスカシバの高精度な染色体スケールの全ゲノム解読に成功。 得られたゲノムから、オオスカシバに特異的な遺伝子重複や進化速度の異なるオプシン遺伝子を同定。 染色体の構造が近縁種と異なるオオスカシバの全ゲノム解読が、チョウ目の染色体進化の解明につながると期待。 ...

September 23, 2023 3:15 PMConsumers in China are more experimental when it comes to F&B products, says one expert.

Coffee is not only a pick-me-up but something that you can pick up. In the case of Starbucks, some of those pickups will happen at an airport.

食品メーカーである江崎グリコ株式会社（以下、グリコ）が１９７９年に発売した、『カフェオーレ』。 コーヒーにミルクをたっぷりと加えた優しい味わいは、長年幅広い世代に親しまれています。 『カフェオーレ』のパッケージに隠された秘密って？ みなさんは、１８０㎖の『カフェオーレ』が陳列されている時に、このような疑問を抱いたことはありませんか。 「なんで円錐形なんだ…？」 ２００㎖前後の紙パック製品の多くが長方形なのに比べて、なぜ『カフェオーレ』だけ円錐形なのでしょうか。 ...

バイヤーの丸山健太郎が自ら世界各地へ赴き、産地からお客さまのカップ一杯に至るすべてのプロセスに密接に関わり、コーヒーのおいしさを追求してきたという。