コーヒー

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中国「Cotti Coffee」、ソウルに海外1号店　創業10カ月で5000店突破の快進撃

中国の新興カフェチェーン「庫迪咖啡（Cotti Coffee）」がこのほど、韓国ソウルに海外1号店をオープンしたと発表した。海外では直営店だけでなく、地元事業者との共同運営による店舗網拡大を進める方針で、すでにグローバルパートナーの募集を開始しているという。 同社は2022年10月に国内1号店を開業し、8月初旬に5000店舗目のオープンを発表したばかり。わずか10カ月で創業当時の目標「3年で1万店展開」の半分を達成したことになる。 創業者の陸正耀氏は、中国カフェチェーン大手「瑞幸咖啡（lucki...
2023.08.23
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「BOSS」から、接客のためのコーヒー。「ボス ウェルカムコーヒー」アスクル限定で販売開始

2023.08.23
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Bruvi

Bruvi Launches Roasting Partner Program for Single-Serve Pod System

Single-serve brewing device maker Bruvi has launched a brand partner program, introducing offerings from two specialty coffee roasting companies while seeking deals with other roasting brands. The program brings to...
2023.08.23
BruviCalifornia/PacificcapsulesCorporateCraft/Operationshome brewershome brewingIndustryJoyride CoffeeJoyride Coffee DistributorsLamill CoffeeMacroMarketingMel EliasMicropodsProductsRoastingsingle-servesingle-useUnited Statesコーヒー
BruviCalifornia/PacificcapsulesCorporateCraft/Operationshome brewershome brewingIndustryJoyride CoffeeJoyride Coffee DistributorsLamill CoffeeMacroMarketingMel EliasMicropodsProductsRoastingsingle-servesingle-useUnited Statesコーヒー
Alicia Love

Two Decades In, New York’s Coffee Labs Roasters Opens Second Shop

Twenty years after opening their first shop in Westchester County, New York, the owners of the trailblazing coffee company Coffee Labs Roasters are celebrating the opening of a second shop....
2023.08.22
Alicia LoveBalthazar BakeryBronxvilleBusiness OperationsCraft/Operationsdirect tradeEastchesterFlavor PaperMarketingMicroMike LoveNew YorkNortheastOpeningsRetailRoastingWestchester Countyコーヒー
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Amaris Gutierrez-Ray

In Queens, Multimodal is Configured to Help Roasting Businesses Thrive

Less than a year-and-a-half after a fire destroyed the former Regalia Roasting Collective in the New York City borough of Queens, the coffee co-roasting concept has been reshaped with a...
2023.08.22
Amaris Gutierrez-Rayco-roastingCorporateCraft/OperationsfireIndustryIsland Dreams Coffee RoasterJoe CoffeeLong Island CityMarketingMicronatural disastersNew YorkNew York CityNortheastPaolo MaliksiQueensRegalia CoffeeRegalia Roasting CollectiveRoastingSouthdown CoffeeUnited StatesVin Loscalzoコーヒー
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日本橋兜町にコーヒーの“屋台”出現。「ゼンガクジ フリー コーヒー」が出張開催

2017年12月より、宗教法人・全學寺は、毎週末に副住職夫妻がスペシャルティコーヒーを無料で淹れるフリーコーヒーのコミュニティ「ゼンガクジ フリー コーヒー」を運営している。 活動開始から5周年を経て、6年目となる2023年からは足立区を中心に全国100か所でフリーコーヒーを開催するプロジェクト「めちゃくちゃフリーコーヒー」なるチャレンジをスタートした。 8月26日（土）には東京・日本橋兜町のサービスオフィス「FinGATE TERRACE」へ出張し、フリーコーヒーを提供する。夫妻の想いが詰まっ...
2023.08.22
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El Salvador

World Coffee Research Launches Public Database for Arabica Fingerprinting

World Coffee Research (WCR) late last week announced the launch of a publicly available database designed to make genetic fingerprinting of arabica coffee varieties more accessible. The database is freely...
2023.08.22
El SalvadorFarmer IssuesfingerprintinggeneticsGeshagreen coffeeIndustrynonprofitsOriginresearchscienceSustainabilityUnited StatesvarietiesWorld Coffee Researchコーヒー
El SalvadorFarmer IssuesfingerprintinggeneticsGeshagreen coffeeIndustrynonprofitsOriginresearchscienceSustainabilityUnited StatesvarietiesWorld Coffee Researchコーヒー
%Arabica
Black Stallion Coffee

Heavy Water Coffee Roasters Puts Its Weight Into First LA Shop

Following several years of roasting for wholesale and direct-to-consumer buyers, Los Angeles-based Heavy Water Coffee Roasters recently waded into retail coffee service. The coffee company opened shop last month inside...
2023.08.21
Black Stallion CoffeeBusiness OperationsCaliforniaCalifornia/PacificCoffee CommissaryCraft/OperationsFalcon CoffeesHacea Coffee SourceHandsome Coffee RoastersHeavy Water Coffee RoastersJesse FurmanLos AngelesLos Angeles DodgersMarketingMicroOpeningsParamo TradingRetailRoastingSan GabrielVictor Heightsコーヒー
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コーヒー２杯と水で９５００円、観光客相手のぼったくり横行　イタリア

イタリアのメディアが、観光地の飲食店などでの便乗値上げやぼったくりを報じている/Stefano Montesi/Corbis/Getty Imagesローマ（ＣＮＮ）２０２３年夏のイタリア旅行は史上最も高くつくかもしれない。観光地の飲食店などで便乗値上げやぼったくりが相次ぎ、外国人観光客にも国内からの観光客にも影響が出ている。例えばコモ湖を訪れたカップルは、サンドイッチを半分にカットする代金として２ユーロ（約３００円）を請求された。ローマの海沿いの街オスティアでは、若い母親が子ども 全...
2023.08.21
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