【■ 検索対象 キーワード】〔トラム〕コーヒー紅茶カクテルが世界大会入賞 – NNA ASIA・香港・社会
11月28日～12月２日にイタリア・ローマで開催されたカクテルの世界大会「ワールド・カクテル・チャンピオンシップ2023（ＷＣＣ）」で、香港代表の高爾澳（レ ...
コーヒー
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【■ 検索対象 キーワード】KiriとBAGEL＆BAGELコラボで常設カフェ／ベル ジャポン
菅又亮輔シェフ監修の特製スイーツを店内で。Instagramキャンペーンも実施中！ 国内でのクリームチーズNo.1ブランド「Kiri」がベーグル専門店「BAGEL ＆ BAGEL」とコラボし、国内初となるKiriの常設店「BAGEL ＆ BAGEL × Kiri Café」が、東京・恵比寿（東京都渋谷区恵比寿西1-2-7 恵比寿UKビル1階）に12月2日にオープン。 「Kiriクリームチーズ」をイメージした白基調の店内では、「BAGEL ＆ BAGEL」特有のもっちりとしたベーグルとKiriを使...
【■ 検索対象 キーワード】白石麻衣、来年の目標は早寝早起き「優雅にコーヒーを飲んで朝の光浴びたい」 – ニフティニュース
元乃木坂４６で女優の白石麻衣が６日、都内で「ユニクロのふだん着フト」キャンペーン記者発表会に出席した。 会場にそびえ立つ同社のソックスで彩られた ...
【■ 検索対象 キーワード】スターバックスがコーヒー豆かすを堆肥化。堆肥利用で生産された抹茶がフードメニューに！
※農林水産省「令和３年度食品廃棄物等の年間発生量及び食品循環資源の再生利用等実施率（推計値）」 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syokuhin ...
【■ 検索対象 キーワード】「徳之島コーヒー」 ブランディング化期待 – 奄美新聞
ＡＧＦや丸紅がコロンビアから招へい、「徳之島コーヒー」生産者たちを技術指導したカラハバリ氏＝６日、伊仙町喜念. コロンビアの農業技師派遣 味の素 ...
【■ 検索対象 キーワード】大曲農業高校の生徒がカフェ営業 高校敷地内施設で大豆コーヒーなど提供 – 大仙経済新聞
食品科学科3年の渋谷玲美さんは「学校で学ぶ内容の魅力をたくさん盛り込んだカフェ。開発に力を入れた大豆コーヒーを味わってもらいたい。当校の魅力を伝え ...
Christopher HendonStudy: A Pre-Grind Spritz Can Improve Espresso by Reducing Static and Clumping
New research suggests that adding a touch of moisture to roasted whole bean coffee just before grinding can result in less static electricity and clumping, resulting in more consistent and...
Business OperationsWith New Roastery, Proyecto Diaz is Readying First Cafe in Oakland
An established roasting company with roots in Oaxaca, Mexico, Proyecto Diaz Coffee is opening its first brick-and-mortar cafe this week in Oakland, California. Coffees for the shop will be coming...
AgriFuturesAustralian Researchers Develop a ‘Coffee Character Wheel’
New research funded by an Australian government agricultural agency has produced the “Coffee Character Wheel,” a cupping tool designed to more thoroughly describe or identify coffee with the concept of...
【■ 検索対象 キーワード】「豆ポレポレ」（沖縄市）の仲村さんが世界4位入賞 台湾で開催のコーヒー焙煎大会「WCRC」
焙煎の技術を競う世界大会で4位入賞し、舞台でトロフィーを掲げ喜ぶ仲村良行さん（左）＝11月20日、台湾台北市（提供）. この記事を書いた人 Avatar photo ...