八雲×コーヒー　焼津の久保山さん大賞　志太ビジネスプラン審査会

2023.2.10

　地域住民が起業のアイデアを発表する第１０回志太ビジネスプラングランプリ（藤枝、焼津の両市主催）の最終審査会が８日、藤枝市内で開かれた。焼津市ゆかりの小泉八雲と絡めたコーヒー開発を進めている焙煎（ばいせん）師久保山恵里さん（同市）がグランプリに選ばれた。

地域住民が起業のアイデアを披露した最終審査会＝藤枝市内

　起業家の輩出や、地域資源を活用したビジネスの構築などを目指して開催している。今回は志太地域の９組から応募があり、１、２次審査を通過した５組がプレゼンテーションを行った。
　久保山さんは、パッケージに記載したＱＲコードから八雲作品を読めるオリジナルコーヒーの販売を手がけている。コーヒーと八雲の両方が好きな人らをターゲットに販売していく戦略を訴えた。
　このほか地域密着型のイラストマップや、人の名前の文字を絵に取り入れる「お名前菩薩（ぼさつ）画」といった提案があった。